Dalle mani dei monaci alla vostra tavola

Acquavite di mele bianca

L'Acquavite di Mele è ottenuta dalla distillazione di Sidro di Mele con alambicco discontinuo a caldaiette in rame in flusso di vapore.

Si presenta limpida, fruttata, dal bouquet fine; morbida al gusto, rotonda, aromatica, con retrogusto di frutta.

Ottima bevuta da sola, ma anche sul gelato e per la preparazione di cocktail.

Acquavite di mele barricata

L'Acquavite di Mele è ottenuta dalla distillazione di Sidro di Mele con alambicco discontinuo a caldaiette in rame in flusso di vapore e affinata in botte di ciliegio e fatta riposare per tre anni.

Di color ambrato, dal bouquet fine, ricco ed elegante, fruttato con note speziate. Al gusto morbida, rotonda, aromatica, con retrogusto persistente di frutta secca, vaniglia e liquirizia.